Resep Opor Ayam Spesial Lebaran Enak
Resep Opor Ayam - Opor ayam indentik dengan masakan khas yang biasanya disajikan saat moment lebaran. Ya,Bulan Ramadhan yang beberapa hari lagi yang akan kita tinggalkan kita pasti akan sibuk untuk menyiapkan masakan saat lebaran nanti. Beberapa menu sudah disiapkan,hanya saja kita sering bingung akan masak apa. Salah satu menu masakan lebaran yang bisa anda coba adalah opor ayam.
Ya,setiap tahun sendiri saya suka mencicipi opor ayam. Nah,maka dari itu saya juga akan memberikan informasi resep opor ayam spesial lebaran yang bisa anda coba buat dirumah.Bahan utamanya sendiri adalah Ayam kampung.
Ya,setiap tahun sendiri saya suka mencicipi opor ayam. Nah,maka dari itu saya juga akan memberikan informasi resep opor ayam spesial lebaran yang bisa anda coba buat dirumah.Bahan utamanya sendiri adalah Ayam kampung.
Sebelum membuat opor ayam ada baiknya kita menyiapkan beberapa bahan-bahan terlebih dahulu. Nah,langsung kita simak saja informasi menariknya.
Bahan Membuat Opor Ayam
Bahan Membuat Opor Ayam
- 1 kg ayam kampung (dipotong-potong)
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok gula merah
- 2 cm lengkuas (dimemarkan)
- 3 batang serai (dimemarkan)
- 3 sendok teh garam
- 1/2 sendok merica bubuk
- 700 ml air santan
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan
- 10 butir bawang merah
- 4 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar sangrai
- 2 cm kunyit
- 1/4 sendok teh
Cara Membuat Opor Ayam Spesial
- Langkah pertama tumis semua bumbu halus,tambahkan lengkuas,daun salam,serai dan jahe.
- Lalu tumis hingga tercium aroma harum
- Kemudian masak ayam,hingga ayam berubah warna.
- Lalu tuangkan santan encer,aduk hingga rata. Kemudian tambahkan garam,gula merah dan merica bubuk aduk kembali hingga merata.
- Kemudian masak hingga meresap kedalam ayam,lalu tuang santan dan mask hingga mengental.
- Opor ayam spesial pun siap dihidangkan.
Nah,bagi anda yang ingin memasak opor kini sudah bisa membuatnya dirumah kan? Ya,opor ayam spesial sangat enak sekali kita hidangkan. Jika tidak ada ayam kampung bisa juga dengan ayam negeri. Nah,bagi anda penggemar kuliner bisa anda jadikan referensi resep diatas. Itulah informasi mengenai Resep Opor Ayam Semoga bermanfaat,Terima kasih telah berkunjung.
0 Response to "Resep Opor Ayam Spesial Lebaran Enak"
Posting Komentar