Resep Soto Ayam Enak Spesial

Resep Soto Ayam - Soto ayam identik dengan masakan Indonesia,karena di Indonesia banyak sekali bermacam-macam soto yang berasal dari berbagai daerah. Ya,tapi kebanyakan orang mengenal soto adalah soto ayam. Soto yang berbahan utama ayam ini memang sudah terkenal karena ciri khasnya yang berkuah dan cocok sekali dicicipi saat berkumpul dengan keluarga.

Apalagi jika disantap dengan nasi putih hangat,soto ayam juga akan terasa lebih enak dinikmati. Bagi beberapa orang pasti sudah tahu rasa enaknya soto ayam. Tapi,tidak untuk membuat soto ayam. Maka dari itu kami akan membagikan artikel menarik untuk anda mengenai Resep Soto Ayam Spesial.

Bahan Membuat Soto Ayam

-Ayam kampung (paha/dada), potong-potong
-1 ½ sdm Garam
-2 liter Air
-2 lembar Daun Salam
-3 cm Jahe, memarkan

-4 sdm Kecap Manis

Bumbu Halus

3 butir Bawang Merah

5  siung Bawang Putih

1 Sendok Merica butir

100 gram Soun kering/tauge, (seduh Air panas dan tiriskan)

4 butir telur Rebus, (dibelah dua)

1 batang Daun Bawang, iris halus

2 batang Seledri, iris halus

3 sdm Bawang Goreng, untuk taburan

Jeruk Nipis (dibelah)

100 gram kunyit

Cara Membuat Soto Ayam

1. Pertama rebus ayam bersama garam,tunggu hingga empuk dan matang. Angkat dan suwir daging. Sishkan. Didihkan air kaldu dengan api kecil dan juga kuah soto.
2. Uleg beberapa bumbu seperti bawang putih,bawang merah,kunyit dan merica hingga halus. masukan ke panci tadi
3. Atur soun,telur dan ayam suwir  rebus di mangkuk. siramlah dengan kuah tadi. Taburkan dengan daun bawang,daun seledri.
4. Berikan kecap manis dan jeruk nipis.
5. Soto Ayam pun siap anda nikmati.

Itulah sekilas Resep Soto Ayam yang bisa anda coba buat dirumah. Semoga bermanfaat dan bisa anda jadikan menu hari ini. Terima kasih telah berkunjung.

Share this post